Загрузка

Гомілка порційна доготована на грилі. Дмитро Кузнєцов провів майстер-класс та розповів усі таємниці

Дата публикации:

На Кубку Вогню для кулінарів, що був проведений у Херсоні 14-15.09.2019, ми разом з Дмитром Кузнєцовим презентували Гомілку порційну.

Чим вона відрізняється від звичайної Гомілки від TERRA RICH LAMB?

Відрізняється тим, що має більш зручний калібр у 240+-10% грамів. Що дає собівартість у блюді однієї заготовки Гомілка порційна близько 60 грн/шт.

Зручно предзаготовлювати, зберігати, доготувувати у потрібний час. Презентація блюда звичайно залежить від Вас.

Слухайте уважно. Слідкуйте за відео. Дмитро усе розповів про те, як працювати з цим виробом з ягнятини.

Мясо для рецепта

Отзывы

Ваш отзыв будет первым
Ваша оценка