Новости

Загрузка

0

Пицца Патагония включает в себя соус Барбекю, мясо ягненка, соус Шрирача, киноa, помидор и соус Чимичури Мы рады поддержать в поисках нового видения пиццы Бренд-Шефа Дмитрия Руденко и сеть пиццерий Mamamia! в Киеве. В меню пиццерии появилось новое предложение - пицца Патагония. Пицца Патагония включает в себя соус Барбекю, мясо ягненка, соус Шрирача, киноa, помидор и соус Чимичури. Спешите дегустировать лично, заказывайте с доставкой. Мы уверены, что эта пицца с ягнятиной от LAMBICO - особенная! Смачного!
Многие задаются вопросом о том как в меню назвать зобную железу красиво. Ответ здесь Шеф Дмитрий Хрущ для ресторана SENATOR в г. Киев прорабатывал блюдо с зобной железой ягненка TERRA RICH LAMB от LAMBICO и утиной грудкой. В этом красивом видео Вы можете увидеть результат проработки
Каре 4 / Rack4 и Каре 8 зачищене / Rack8 frenched приготовлены в пароконвектомате RATIONAL Мастер-класс "Мясо в ресторане" где уделил внимание ягнятине TERRA RICH LAMB от LAMBICO. Были приготовлены в пароконвектомате RATIONAL Каре 4 /Rack4 и Каре 8 зачищене / Rack8 frenched . Представлены варианты подачи.
Ідеальна порційна калібрована заготовка з доступною ціною за 1 шт до Вашого блюда. З Ягнятини TERRA RICH LAMB від LAMBICO Зустрічайте! TERRA RICH LAMB та LAMBICO пропонують Вам наступне: 1. Гомілка SP калібр 270 гр +-10% ціна за шт - 65.34 грн 2. Milk bone калібр 120 гр +-10% ціна за 1 шт - 29.04 грн
Мышцы с большим содержанием коллагена, Ягнятина ТР. Как готовить? Мышцы с большим содержанием коллагена, Ягнятина ТР. Как готовить? 13-15 ноября 2018 года прошла выставка FORECH. Результатом сотрудничества компаний LAMBICO и Новый Проект стал мастер-класса проведенный Алексеем Шеменковым, Шефом ресторана BEEF meat&wine. Тема мастер-класса - Мышцы с большим содержанием коллагена. Как готовить?
ТІБОУН / T-Bone Ягнятина ТР в дуэте с филе речной форели готовил Виталий Гуралевич, Brand Chef в САМоГОНна Ресторація В процессе приготовления Виталий рассказал о том, какие формы и с помощью чего онипридает порою своим творениям. Детально об ингридиентах, THERMOMIX и конечно Ягнятине ТР от LAMBICO смотрите в прилагаемом видео.
Шия порційна / Neck Portion Ягнятина ТР в азиатской кухне показал Игорь Коптев, шеф- повар в Пробка • resto&music hall Игорь Коптев, шеф- повар в Пробка resto&music hall, в Харькове показал вариант применения в супе Фо Шия порційна / Neck Portion Ягнятина ТР или Шия Ягнятина ТР . Рассказал о том сколько должен готовиться бульон из Шеи. А позже показал как готовить спрингроллы из Шия безкісткова Ягнятина ТР
С 07.11.2017 по 09.11.2017 мы участвовали в HoReCa SHOW Lviv Дорогие наши покупатели! Для Вас давно не тайна тот факт, что наша вызревшая ягнтина ТМ "Ягнятина ТР" завоевала сердца как частных покупателей, так и Шефов многих ресторанов, отелей и кафе на территории всей Украины. И все дело в итоговом высоком качестве ягнятины прошедшей этапы влажного вызревания
Мы проводили дегустацию ягнятины для гостей нашего партнера в Одессе Ресторан Fratelli Друзья, 28.10 и 29.10 (суббота-воскресенье) мы были в Одессе в Греческая 17. Мы здесь угощали гостей ягнятиной ТМ "Ягнятина ТР" и знакомили их с нашим ассортиментом
"LAMBiCO" стала Партнером Регионального кубка Украины по кулинарии «Восточный регион» в Харькове 05.10.2017 Уважаемые покупатели! Любители ягнятины! Наша компания стала Партнером Регионального кубка Украины по кулинарии «Восточный регион» в Харькове. Кубок проводился ОО Украинская Ассоциация Шеф-Поваров с 05.10.2017 по 07.10.2017.
Шеф Гурген Сарафян приготовил нашу Ягнятина ТР для своих коллег по цеху Шеф Гурген приготовил внутреннюю презентацию нашей ягнятины для своих коллег по цеху. В приведенном видео Вы можете видеть полет фантазии Шефа и широкий перечень вариантов использования отрубов из ягнятины в меню ресторана. Особенно хочется обратить внимание на не очень распространенный в Украине Рулет из мякоти лопатки ягненка с травами. Это очень вкусно. Пробуйте сделать его у себя

Обратный звонок