Описание продукта
Гомілка SP виробляється для того, хто хоче готувати смачну страву для своїх гостей, що не хочуть переїдати.
Але хочуть скуштувати і страву з ягнятини, і десерт з кавою.
Калібр однієї заготовки Гомілка SP дорівнює 200 гр +-10%, ціна за шт - 48.40 грн, ціна за 1 кг - 242 грн без ПДВ
Готуйте із задоволенням для себе та для своїх гостей!
Можливі методи обробки:
1. 100% пару у пароконвектоматі, охолоджуємо у шокері, зберігаємо, при видачі страви - додаємо смачну скоринку
2. Сувід, шокер, скоринка при видачі страви гостю
3. На ваш розсуд, бо найкращий Шеф, то саме Ви!!!
Поделиться:
Рецепты продукта
- Пирог с Гомілка_SP ЯГНЯТИНА TERRA RICH LAMB от @zoryana_ ivchenkoУзнать больше
Рекомендуемые товары
- Гомілка / Hind Shank Ягнятина ТРУзнать больше
Отзывы