Описание продукта
Каре 12 / Rack 12 Ягнятина TERRA RICH LAMB - це каре ягня, як і інші відруби, що було завакуумованим у герметичну упаковку та витриманим 7 діб при температурі від 0 до 4 градусів тепла для досягнення кращої м'якості м'яса. Але реберця не були зачищенні з торців.
Деякі Шеф-кухарі принципово готують з незачищеного Каре - тому ми маємо і таке найменування в ассортименті. Цей відруб має дещо нижчу ціну від Каре 12 зачищеного тому, що на його обробку було витрачено трохи менше часу на виробництві. Але цей час повинен буде витратити кухар замовника у разі потреби саме Каре 12 зачищеного.
Поделиться:
Рецепты продукта
- Пасхальный ягнёнок запечённый с травами от @zoryana_ivchenko Каре 12 / Rack 12 от TERRA RICH LAMBУзнать больше
Рекомендуемые товары
- Каре 12 зачищене / Rack 12 frenched Ягнятина ТРУзнать больше
- Каре 8 зачищене / Rack 8 frenched Ягнятина ТРУзнать больше
- Спинний відруб SP Ягнятина TERRA RICH LAMBУзнать больше
Отзывы