Загрузка

Молочна кісточка / Milk bone Ягнятина ТР

Цена без НДС: 273грн/кг
137грн
Старт.мин.вес:
Описание продукта

Молочна кісточка / Milk bone Ягнятина ТР - это поперечный стейк отсеченный от  Гомілка / Hind Shank.

Калибр двух полученных колец "миниоссобуко" составляет 120граммов/шт+-10%.

Цена за 1 шт - 29.04 грн, Цена за 1 кг- 242 грн без ПДВ.

Каково применение такого поперечного стейка мини из Гомілка / Hind Shank?

Мы видим его в порционных блюдах на городских рынках еды, массовых мероприятиях. В заведениях при лыжных куророртах. Там где нужно быстро, но обязательно качественно обслужить клиента одновременно и со вкусом и с эстетикой блюда

Видим Молочну кісточку в супах, видим после предзаготовки в сувид с обжаренной корочкой в блюде, которым клиент желает насладится, но не объестся.

И как всегда конечный результат совершенства блюда зависит от Вас, Профессионалы. А мы всегда и своевременно обеспечим Вас наличием качественной ягнятины TERRA RICH LAMB от LAMBICO

Поделиться:
Рецепты продукта
  • Тажин з Ягнятина TERRA RICH LAMB з Молочна кісточка/Milk bone готувала @zoryana_ivchenko
    Узнать больше
Рекомендуемые товары

Отзывы

Ваш отзыв будет первым
Ваша оценка