Ягнятина: Каре 8 с верхним слоем жира
(400-500), (500-600), (600-800)
Цена 1839.80 UAH / Кг
ЗАКАЗАТЬ В 1 КЛИК
400-500
(средний вес единицы продукции – 450 г, с отклонением ±11%)
500-600
(средний вес единицы продукции – 550 г, с отклонением ±9%)
600-800
(средний вес единицы продукции – 700 г, с отклонением ±14%)
Использование, метод приготовления:
Гриль, тандыр, запекание.
Преимущества:
- Органический натуральный вкус.
- Стабильность в процессе приготовления и результат (то же производитель, та же страна происхождения, та же возрастная категория, то же время обработки).
Удобство:
Гарантированная экономия – до 20%.
Тушка ягненка, в зависимости от породы, страны происхождения и возраста, имеет вес от 10 кг до 22 кг. Каре 8 составляет 8,0% (пара) веса туши, равный 0.4-0.9 кг на единицу. Средний вес каре 8 составляет 0.65 кг. Отклонение в весе единицы продукции среди других поставщиков составляет в среднем 0.25 кг или 38%.
