Автор: admin

Головнаadmin

Ягнятина Лопатка

без кістки, з гомiлкою
НЕДОСТУПНО
Купити в один клік

Використання, метод приготування:

Тандир, запікання, тушкування, фарш.

Переваги:

  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).  

Вигода:

Економія на обробці.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Грудинка SP

з кісткою
Ціна 245,30 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

Використання, метод приготування:

Тандир, запікання, тушкування, фарш.

Переваги:

  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Економія на обробці.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Пашина

Ціна 169,51 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

Використання, метод приготування:

Тандир, запікання, тушкування, фарш.

Переваги:

  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки). 

Вигода:

Найбільш доступна ціна.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Каре 12

без хребта
(600​-​740), (740​-​900), (900​-​1100), (1100​-​1400)
Ціна 994,66 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

600​-​740

(середня вага одиниці продукції - 670 г, з відхиленням ±10%)

740​-​900

(середня вага одиниці продукції - 820 г, з відхиленням ±10%)

900​-​1100

(середня вага одиниці продукції - 1000 г, з відхиленням ±10%)

1100​-​1400

(середня вага одиниці продукції - 1250 г, з відхиленням ±12%)

Використання, метод приготування:

Гриль, тандир, запікання.

Переваги:

  • Стабільний калібр.
  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Гарантована економія до 20%.
Тушка ягняти, в залежності від породи, країни походження і віку, має вагу від 10 кг до 22 кг. Каре 12 складає 12,5% (пара) ваги туші, що дорівнює 0.6-1.4 кг на одиницю. Середня вага каре 12 становить 1.0 кг. Відхилення у вазі одиниці продукції серед інших постачальників в середньому становить 0.4 кг або 38%.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Каре 8

без верхнього шару жиру
Ціна 1578,83 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

Використання, метод приготування:

Гриль.

Переваги:

  • Стабільний калібр.
  • Органічний натуральний смак.
  • Однаковий вигляд і розмір готової страви.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Гарантована економія до 20%.
Економія досягається за рахунок видалення верхнього шару жиру, який не потрібен при деяких видах швидкої термічної обробки.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Каре 8

з верхнім шаром жиру
(400​-​500), (500​-​600), (600​-​800)
Ціна 1578,83 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

400​-​500

(середня вага одиниці продукції - 450 г, з відхиленням ±11%)

500​-​600

(середня вага одиниці продукції - 550 г, з відхиленням ±9%)

600​-​800

(середня вага одиниці продукції - 700 г, з відхиленням ±14%)

Використання, метод приготування:

Гриль, тандир, запікання.

Переваги:

  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Гарантована економія до 20%.
Тушка ягняти, в залежності від породи, країни походження і віку, має вагу від 10 кг до 22 кг. Каре 8 складає 8,0% (пара) ваги туші, що дорівнює 0.4-0.9 кг на одиницю. Середня вага каре 8 становить 0.65 кг. Відхилення у вазі одиниці продукції серед інших постачальників в середньому становить 0.25 кг або 38%.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Каре 4

(440​-​560), (560​-​680), (680+)
Ціна 679,15 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

440​-​560

(середня вага одиниці продукції - 500 г, з відхиленням ±12%)

560​-​680

(середня вага одиниці продукції - 620 г, з відхиленням ±10%)

Використання, метод приготування:

Тандир, запікання, тушкування.

Переваги:

  • Стабільний калібр.
  • Органічний натуральний смак.
  • Однаковий вигляд і розмір готової страви.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий калібр, той самий час обробки).

Вигода:

Гарантована економія до 20%.
Тушка ягняти, в залежності від породи, країни походження і віку, має вагу від 10 кг до 22 кг. Каре 4 складає 4,5% (пара) ваги туші, що дорівнює 0.2-0.5 кг на одиницю. Середня вага каре 4 становить 0,35 кг. Відхилення у вазі одиниці продукції серед інших постачальників в середньому становить 0.15 кг або 38%.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Сідло

з кісткою
(0.6​-​0.8), (0.8​-​1.0), (1.0​-​1.2), (1.2​-​1.4), (1.4​-​1.8), (1.8+)
Ціна 376,13 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

0.6​-​0.8

(середня вага одиниці продукції - 700 г, з відхиленням ±14%)

0.8​-​1.0

(середня вага одиниці продукції - 900 г, з відхиленням ±11%)

1.0​-​1.2

(середня вага одиниці продукції - 1100 г, з відхиленням ±9%)

1.2​-​1.4

(середня вага одиниці продукції - 1300 г, з відхиленням ±8%)

1.4​-​1.8

(середня вага одиниці продукції - 1600 г, з відхиленням ±12%)

Використання, метод приготування:

Гриль, тандир, запікання.

Переваги:

  • Стабільний калібр.
  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Гарантована економія до 20%.
Тушка ягняти, в залежності від породи, країни походження і віку, має вагу від 10 кг до 22 кг. Сідло складає 6,5% ваги туші, що дорівнює 0.6-1.4 кг на одиницю. Середня вага сідла становить 1.0 кг. Відхилення у вазі одиниці продукції серед інших постачальників в середньому становить 0.4 кг або 38%.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Ті-Бон

(6*50), (6*60)
Ціна 612,26 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

Використання, метод приготування:

Гриль.

Переваги:

  • Стабільний калібр.
  • Органічний натуральний смак.
  • Однаковий вигляд і розмір готової страви.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий калібр, той самий час обробки).

Вигода:

Зручність у використанні.

Також варто спробувати

Головнаadmin

Ягнятина Філе

Ціна 777,29 UAH / Кг
ЗАМОВИТИ В 1 КЛІК
Купити в один клік

Використання, метод приготування:

Гриль.

Переваги:

  • Органічний натуральний смак.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Зручність у використанні. Мінімальні відходи.

Також варто спробувати